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府中市府中町、486号線北側、バス通りから細い横道に入った場所にある喫茶店です。
レトロ感のある建物ですが、どことなく活気があり、人の出入りの多さを感じます。
中に入ってみると、いかにもな純喫茶といった趣。
立派な柱や梁の木が独特の雰囲気を出しています。
清潔感もあり落ち着く印象。
大通りに面していないので、窓際に座っても騒々しさがありません。
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モーニングは三種類あり、画像はBモーニング(トースト・玉子・サラダ)。
厚みがありふっくらした口当たりのトーストが美味しいです。
しかしなぜか、塗ってあるマーガリンの種類のせいか、
口にした時に一瞬サンマがよぎりました。
別に生臭いわけでも、サンマの匂いがするわけでも無いのですが。
野菜はシャッキリ新鮮。
ゆで玉子はまだ温かいです。
コーヒーはすっきりした風味。
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こちらはCモーニング(ホットサンド・サラダ)。
メニューには載っていないウインナーが添えられているのがちょっと嬉しい。
ホットサンドの具は玉子のみで、マヨネーズが多めに使われてます。
こんがり香ばしいシンプルな玉子ホットサンドです。

駐車場のスペースは店舗の斜め前に横並びで確保されており、
かなりの台数が停められそうですが、道幅が狭いので大きな車は出入りしにくいかも。
2016年7月現在、googleストリートビューも通っていないようです。

■アシベ■
府中市府中町742-5 0847-41-3908 駐車場あり
Aモーニング(トースト・玉子) 400円
Bモーニング(トースト・玉子・サラダ) 550円
Cモーニング(ホットサンド・サラダ) 550円 11:00まで
7:30~18:00 不定休(基本的に休みなし)
(2016年7月現在)