大塚「おます珈琲」

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安佐南区

日曜営業

━━下部に追記あります━━
安佐南区、アストラムライン大塚駅近くにある自家焙煎珈琲のお店です。
2015年11月にオープンしたお店で、訪問時（2015年12月）には店内店外に、
お祝いの花が沢山ありました。
大きな飾り扉を押し開けて入ると、一番奥にあるロースターが目に入ります。
開店間もないということもあり、新しくピカピカな内装ですが、
穏やかな色合いで「喫茶店」らしさもあり落ち着きます。
若いご夫婦お二人で切り盛りされています。

モーニングは一種類（ドリンクは色々選べます）。
モーニングで提供されるコーヒーはブレンドだそうです。
一杯一杯ハンドドリップで淹れるコーヒーは、香り高くコクがあって美味しい。
トーストはこんがり焼かれており、バターとジャム（いちご）を自分で塗るようになってます。
パンそのものも、風味＆密度があり美味しいです。
ゆで玉子はやや固めの半熟。
シンプルながら、食べ終わった後に贅沢な感じのするモーニングです。

「おます珈琲」の由来が気になって聞いてみたところ、マスターのあだ名から来てるそう。
ご夫婦ともにすごく気さくで親切で、色々気遣いをして頂きました。
珈琲専門店ではありますが、敷居の高さのない、癒し系のお店といった印象です。
自家焙煎の豆の小売りもされています。
駐車場はお店の右側にあり、5～6台は停められそうです。

━━ここから2016年6月追記━━
2016年5月15日から、日曜限定で「燻製シマヘイ」さんのベーコンを使った
「ベーコンエッグモーニング」の提供が開始されました。
また、トーストに「いちごジャム＆バター」か「小倉＆バター」どちらを添えるか
選ぶ事ができるようになっています。

というわけで日曜日に訪問。
オーダーすると、まずサラダ、次にコーヒーが運ばれて来ました。

トーストに小倉添えを選んでみたバージョン。
通常モーニングと違い、トーストがバスケットに乗せられてますね。
ベーコンはスライスというより、塊のようなコロンとした厚みで三カット添えられてます。
厚切りの割にしょっぱさがなく、香りの良い美味しいベーコンです。
トーストにバターと小倉を乗せて小倉トーストにして食べてみましたが、
カリッとトーストされたパンと、小倉バターの甘じょっぱさがよく合います。
もともと、お客さんの「小倉はないんですか」の一言から出すようになり、
好評のため定番化したという「小倉＆バター」。
マスターによると「一度小倉を頼むとジャムに戻る人は少ないんですよ」とか。

ちなみに、「日曜限定モーニング」は数量限定だそうです。
平日限定の日替わりランチも数量限定のため、品切れになってしまう事も多いそうで、
電話で予約すると確実とのお話でした。

※2017年からランチを当面休止されるとの事です。

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