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安佐北区
日曜営業
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可部の191号線を少し奥に進んだ先にある喫茶店です。
広島に二店舗ある「染と茶」のうちの一店で、通称「まさお」。
川沿いに建てられた、ふんだんに木が使われたお店は暖かみのある雰囲気。
環境的にも自然豊かな場所なので、バタバタせずのんびりできます。
入って左側が喫茶スペース、右側がお好み焼きスペースとなっています。

本当にこのお店をまさおと呼んでいる人が多いかどうかはハッキリしませんが（←適当）、
一度店内に足を踏み入れると、溢れるまさおイズムに圧倒されます。
レジ付近で販売されている「まさお栽培小麦粉」のパン、
一番人気と言われるハンバーグ定食は「まさおくんのハンバーグ定食」。
「まさお手作りのベーコン」「まさおオススメ」「まさお…」
そういえば、可部近辺の通り沿いにあるお店の案内看板にも、
「まさおの炭焼き珈琲」って書いてありました。
まさおゲシュタルト崩壊が起きそうなところで、モーニングです。
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モーニングは二種類。
Aモーニング（サラダメイン）とBモーニング（自家製ベーコン添え）があり、
画像はまさお渾身のベーコンが添えられたBモーニングです。
目玉焼きもダブル（なぜか分割）で添えられているのはボイルした小松菜。
ジャムは季節ごとの自家製で、この時はゆずママレードでした。
パンがすごく香りが良くて、ふわふわ。
ゆずママレードも味が濃くて美味しい。
変わったカップに入ったコーヒーはしっかりした味です。
自家製ベーコンはスモークの香りと肉の味がしっかりして、美味しかったです。
提供される時間帯が10時から11時と短いのが難点ではありますね。

そもそも誰なのよまさおて、と思っていましたが、店内でお客さんに声をかけている、
コック帽をかぶったロマンスグレーのナイスミドルな男性＝まさおさんのようです。
もう一店ある「染と茶　安古市店」は普通の喫茶店なので、
まさお一色に染まりたい方はこちらの「可部店」をオススメします。
敷地内にかなりの駐車スペースがありますが、時間帯によっては埋まってます。

■染と茶　可部店■
広島市安佐北区亀山7-13-5　082-814-4197　駐車場あり
Aモーニング　570円　Bモーニング　670円　11:00まで
10:00～21:00　定休日　水曜日・第３火曜日
（2015年11月現在）
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