東平塚町「修」

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中区

日曜営業

広島駅から駅前通りを南下していると左手に見える喫茶店です。
「喫茶・軽食」の看板には「一品料理」との一文も。
店先にあるメニューを見てみると、喫茶メニューもありながら、定食も豊富。
メニューの中にモーニングは無いものの、「エッグトースト」を発見したので、
もしかしたら厚焼き玉子サンドかも？と突入。
入ってみると、入り口は狭いですが、奥行きがあり席数は結構多いです。
店内中ほどの厨房に、店主さんらしきワイルド系のマスターを発見。
「表にあるメニューのエッグトーストは卵を焼くタイプですか！」と聞いてくる
不審な人物に快く（？）対応してくれました。
あれこれ話していると焼くタイプのエッグサンドと判明したので、
よしお願いしてみようと思いつつ、気になっていた点を聞いてみました。
私「そういえばここモーニングって無いんですね～」
お店の人「あるよ～」
マジか！
というわけで急遽モーニングにオーダー変更です。

モーニングは一種類。
目玉焼きは卵二個使用で、黄身がスパークしてるのはわざとなのかうっかりなのか。
トーストは、ずっとお願いしていたパン屋さんが店を閉めたとかで、
「今使っているパンはトーストしないと美味しくない」とおっしゃっていたので
「前のパンと比べて余程微妙なパンなのか？」と思いつつ口にしましたが、
もっちりしてなかなか美味しいパンでしたよ。
ポテサラと味噌汁の味は業務用感漂うかなー。
コーヒーはしっかりした味です。

夜はお酒の提供あり、営業時間も長くて休みも無し。
「喫茶店」とはちょっと違うような？と思いつつ話を聞くと、
「開店当初は喫茶だけだったけど、喫茶だけでは食っていけなくてね～」とのお話。
当初は休みだった土日の夜営業も、常連さんのリクエストだとか。
身体に気をつけてマスター！
駐車場は見当たりませんでした。

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