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八丁堀、白島通り沿いあるパン屋さんです。
もともと中広に店舗があり、2014年7月にそちらから移転したとのこと。
お店の中は明るい色合いの爽やかな印象で、通り側は全てガラス貼りになってます。
パンの販売はもちろん、右手側に広めのイートインスペースがあり、そちらでの飲食も可能。
イートインの席は、テーブル席数席と、壁に面したカウンター席があります。
2015年3月末から、パンとドリンクを組み合わせたモーニングセットの提供も開始されています。
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モーニングは一種類ですが、内容は日替わり。
ドリンクはコーヒーか紅茶が選べます。
この日は、クロワッサン、くるみカンパーニュのキャベツソテーサンド、
バゲット、チーズフランス、といった内容。
塩を振ったオリーブオイル、紅茶のカスタードクリーム(クリームも日替わり)も
添えられてます。
パンがどれも温めなおしではなく、焼き立てでホッカホカでした。
サンドイッチに挟まれたキャベツもシンプルに薄く塩味がついているだけで、
パンが主役!というお店の気合いと自信が伝わりました。
添えてあるのがバターやジャムじゃないのも面白い。
どれも香りが良くてパリッとモチッと美味しくて、何とも贅沢なモーニングです。
パンのおかげで全然コーヒーが印象に残ってません……多分マシン抽出です。

かなりボリュームがあるので、食べきれない場合は持ち帰りも可能です。
私は、炭水化物的(?)にどうなんだ!と思いつつ全部食べましたよ!
駐車場は無いとのことです。

※2015年11月追記
イートインスペースの利用時間変更(10:00~)に伴い、
2015年10月一杯でモーニング終了とのことです。

■L'etoille Filante(レトワールフリヨン)■
広島市中区八丁堀4-4 082-221-6681
モーニングサービス 540円 10:00まで
7:30~19:00 定休日 日曜日
(2015年4月現在)