湯来町伏谷「麦浪（ばくろ）」

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佐伯区

日曜営業

湯来の山道の中、うっかりすると通り過ぎそうな場所にあります（通り過ぎた）。
20年以上前からあるそうですが、清潔感があって雰囲気のある落ち着くお店です。
建物から食器まで全て手作りだそう。
休耕田で栽培された麦から作る全粒粉のパンが食べられます。

モーニングは10時から11時までという短時間での提供です。
たまたま通る場所でもないので、一時間の間に辿り着かなければ！という気苦労を考えると
人気のあるランチでいいのではなかろうか！と思わないこともないです。

こちらがモーニングです。
切れ目の入った小ぶりのパンに、野菜や卵、バターやマヨネーズが添えられています。
「これは挟めということだな」とモリモリ具材を挟んで食べました。
このパンが、もう本当「麦！！麦で出来てますよ！！」といった感じで小麦の主張が激しくて、
なかなかここまで小麦の香りがしまくりのパンは珍しいと思います。
トマトもすごく甘くて、野菜も瑞々しく美味しかったです。
量的には、3セットはいけそう（個人的に）。

コーヒーは少しあとで淹れたてを出してくれます。
大ぶりで厚手の暖かみを感じるカップで、最後まで美味しく飲めました。

カウンターでは全粒粉パンやお菓子が販売されており、持ち帰りも可能です。
駐車場は一瞬どこ？と迷いましたが（敷地内の少し奥）台数はそれなりに停められます。

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駐車場あり