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東区牛田、京橋川沿いにある喫茶店、カフェ・ド シャンティです。
ご夫婦でされている喫茶店で、創業から30年以上になるそうです。
店内に入ると、年配の男性が「おはようございます」と笑顔を向けてくれます。
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 モーニングは「エッグ」と「サラダ」二種類あり、画像はサラダモーニングです。
サラダは、もはやにんじんサラダか!という程たっぷりのにんじんの千切りが入ってました。
ドレッシングは自家製だそうで、にんじんの甘さとよく合って美味しいです。
スープは市販のカップスープのような味ではあるのですが、独特の粘りがあります。

ご夫婦お二人の態度や話し方、物腰に癒され何となくほっとした気分になりました。
モーニングも、ピカピカのお盆や調味料入れ、綺麗な盛り付けに気遣いを感じます。
居心地の良い喫茶店です。

■カフェ・ド シャンティ■
広島市東区牛田本町4-6-14 082-227-5826 駐車場あり
サラダモーニング 550円 エッグモーニング600円 11:00まで
営業時間 7:30~19:00 年中無休
(2014年6月現在)