カテゴリ:
雑感その2です。
モーニングセットといえばコーヒー。
「コーヒーについて」ですが、 圧倒的にサイフォン抽出が多いです。
気のいいおばちゃんが一人でやってるようなお店も、
サイフォンでその都度淹れてくれます。
あとはハンドドリップ(ネル含む)、フレンチプレスの順でしょうか。
ちなみに、私は「これは…ネルだ!」とか飲んで分かるわけではないです。
サイフォンは器具が目立つところにあるのでよく解りますし、
フレンチプレスも、独特の味と底にたまる粉で解りやすいのですが。

豆を挽きたてで淹れてくれるところも結構あります。
カフェ系のお店は、挽きたての豆を使うところが多い気がしますね。 
味については、抽出方法どうこうよりはそのお店による感じです。

「客層」は、ぶっちゃけおっさん(おじいさん含む)が多いです。
「最近モーニングを食べに行く事が多い」という話を他人とした時に、
「モーニングなんかはおっさんが食べに行くところでしょう」とおっさんに言われ、
「そんなことはないだろう」と鼻息を荒くしていましたが、何だかんだで
そんなことあるな、と思う今日この頃です。
お店によっては、家族連れやご夫婦、女性のグループなんかも見かけますね。
新しいカフェなんかだと、女性ばかりです。
常連さん御用達、といった趣の歴史ある喫茶店はもはや総おっさんレベル。
そんな方たちがゆっくり新聞をめくりながらくつろぐ姿は、朝の風景です。 

「エピソード」 というか、モーニングを食べに行って、ここで記事にするまでの間に
閉店してしまったお店があったのがちょっと悲しかったです。 
別メニューが気になっていたのでもう一度行ってから記事にしよう、と思ってたので。

またそのうち書きます。

府中町本町「cafe de イルカ」(移転)

カテゴリ:
iruka_01
府中の龍仙寺の向かいにあるカフェです。
コンクリートの打ちっ放しのお洒落な建物です。
店内は天井も高く広々とした感じで、絵画や書画、ピアノなど芸術に関する物が
所狭しと並んでいます。
程良い生活観も感じられるせいか、居心地は良いです。
iruka_02
モーニングは一種類。
トーストが、表面が超がつくサクサク、でもパンそのものの水分は飛んでいなくてんまい!
二種類のおかずも優しい味付けで、ほんのり温かくて美味しかったです。
卵は冷蔵されていたようで冷たいんですが、中はとろっと半熟。
コーヒーは苦味もしっかり感じられる味でした。

お店の方は中年のご夫婦(?)で、感じ良く対応して頂きました。
道路に面した敷地に駐車場がずらっとあるのですが、隣接した建物の駐車場も兼ねているのか、
朝一番の時間帯でしたが二台分のみ空きがありました。

※2015年11月、府中にあった「cafe de イルカのそうざい屋」と統合、移転したそうです。
営業時間が11:30~19:00となり、モーニングは無くなったようです。
府中町大通1-6-18 082-281-9050

■cafe de イルカ■
安芸郡府中町本町3-12-8 082-282-8575 駐車場あり
モーニング 600円 11:00まで
8:30~18:00 定休日 月曜日
(2014年9月現在) 

舟入南「シャンボール」

カテゴリ:
chambord_01
中区舟入南町電停前にある洋食屋さんです。
画像に写っている部分は普通のレストランぽいのですが、
上にあるロゴの看板がやたらレトロちっくで、お店の前にもやたら自転車が停まってるし、
謎なお店だなぁと思いつつ入店。
店内に足を踏み入れると、内装もいかにもなレストラン風で、広々とモダンな感じ。
その割に、客層と漂う空気はのどかな純喫茶店。
何だここはー!?と思いつつモーニングを注文しました。

何でも、40年以上前からあるお店で、代が変わった時に内装もリニューアルしたとのこと。
地元の人気店というのは朝の賑わいからも伝わってきます。
chambord_02
モーニングは、卵料理がゆで卵かハムエッグ、好きな方を選べます。
私はハム分得だぜ!とハムエッグにしてもらいました。
トーストは薄めですが、しっとりした口当たりで美味しいです。
コーヒーは大きめのカップにたっぷり。
サラダのドレッシングも美味しかったです。

食後には、和風の湯のみで熱いお茶を出してくれました。
朝日が射し込み、中庭が見える白いソファの爽やかな座席と、湯のみのミスマッチさ加減。
面白いお店だな、という気持ちと満足感を胸に、お店を後にしました。

駐車場は、江波方面に進んで広島信用金庫の角を曲がった先にあるようです。

■シャンボール■
広島市中区舟入南6-1-4 082-292-3753 駐車場あり
モーニング 500円(ゆで卵かハムエッグ) 11:00まで
平日 8:30~21:00 日曜 8:30~15:00 月1回程度不定休
(2014年9月現在) 

このページのトップヘ

見出し画像
×